17. Matjesfest 2017 auf dem Warnemünder Fischmarkt

Am 17. Juni feiern wir auf dem Warnemünder Fischmarkt die Eröffnung der Matjessaison.

Zuvor beginnt am 14. Juni traditionell in Bremen die „Tour de Matjes 2017“ mit der öffentlichen Übergabe der ersten Fässer des neuen holländischen Matjes.

Unsere Warnemünder Fischhändler bieten jede Menge Matjes in großem Sortiment und leckere Appetithäppchen zum Probieren. Matjes ist sehr lecker, gesund und kann abwechslungsreich zubereitet werden. Zu Recht ist er in unseren Küchen sehr beliebt.

Umrahmt wird das bunte Markttreiben auf der Warnemünder Mittelmole von kulturellen Highlights. Die Warnemünder Trachtengruppe präsentiert regionale Volkstänze und sorgt für Stimmung.

Selbstverständlich kommt auch dieses Jahr wieder ein Matjesfass aus den Niederlanden unter den Hammer. Der Auktionator Fred Matuchniak beginnt pünktlich um 11:00 Uhr. Das Fass beinhaltet 7 Kilogramm der aromatischen Fisch-Delikatesse, nach alten holländischen Rezepturen zubereitet. Die amerikanische Versteigerung hat unter den Besuchern bereits Kultcharakter und ist sehr amüsant. Die Erlöse der hoffentlich zahlreichen Gebote gehen an die Warnemünder Trachtengruppe.

Also Kopf in Nacken und den frischen Matjes nach alter Art genießen! Info: Die Stände des Warnemünder Fischmarktes haben von 08:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Das Unterhaltungsprogramm startet um 10:00 Uhr.

Quelle: Großmarkt Rostock GmbH